Oreo Cupcake

最近都没有上贴了

起初还打算在今年结束之前上100贴

可是现在好像不可能了。。。

最近时间似乎不够用

更没什么时间烘焙

看到大家都很努力的烘焙

好羡慕哦！

新年快到了

可是我好像还没筹备哦！

我的工作又要开始忙碌了

加上老板娘就快移民了

不会再和我们一起努力度过难关了

今年就得靠自己了

而且还和新老板合作

不知会擦出什么火花

希望我可以顺顺利利度过接下来的日子

那天，妈妈到庙里拜拜

也顺便帮我看看运程如何

结果，今年我的运气不好哦！

明年会比较好！

我就跟妈妈说，忍一忍，还有一个月!

Oreo Cupcake

（食谱取自Y3K小蛋糕）

材料：

A

牛油   125克

幼糖   80克

鸡蛋 (B)   2粒

B

面粉   80克

发粉   1茶匙

C

Oreo 饼干（要有馅）   8块 （捣碎）

杏桃干   60克 （切碎）(我没放）

装饰： Oreo 饼干   2块切半

（以上分量做4个小蛋糕）

1。 将A料的牛油和糖粉搅打至幼滑，慢慢搅入蛋液后，加入B料搅匀。

2。 加入C料拌匀，舀入纸杯8分满，排好在烤盘。

3。 将2放入预热烤炉，以150度烘20-25分钟 （烘到一半时，放入装饰再继续烘），取出待凉。