Sunday 18 December 2011

黑白芝麻饼

美丽的周末
你们都在做些什么?
我呢?
就上上网,做做饼干
最近都在尝试不同口味的饼干
让我家的大胖品尝
难听一点是挑选哪一个他不爱的
那我就不必做来过年了

黑白芝麻饼
份量:140粒

食谱取自温馨坊
材料:
木薯粉   300克
低筋粉   280克
糖粉   150克
幼盐   1/3茶匙
蛋黄  2粒
牛油   300克

装饰:
蛋黄液   1粒
黑芝麻   适量
白芝麻   适量

做法:
1。 将木薯粉和低筋粉一起过筛,再加入糖粉,幼盐,蛋黄。用手指拌匀,备用。
2。将牛油拌入,拌成沙粒状,压成半寸厚,用饼模压出形状。
3。将2扫上蛋黄液,洒上黑白芝麻,以180度烘烤25分钟,即可。

1 comment:

  1. 很特别的芝麻月亮饼,适合那些喜欢芝麻口味的朋友们:)

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