Thursday 15 December 2011

法式黑加仑饼

其实最近心情都不是很好
也许是自己太想不开了
认为自己为了别人做了很多事
可是别人似乎看不见
而且还被唠叨
是我的错吗?

这几年的相处
难道我还不了解一个人的个性吗?
也许自己太天真了
以为是会改变的
但是其实没有
还好现在让我更清楚的看清楚
也来得及改变策略
不过心里真的很难过!

就告诉自己不要想这么多
不要放在心上
都看清楚了

这饼干真的很好吃
很香, 我爱极了!
吃了它,感觉也开心了
连老公都说非常好吃!

食谱取自温馨坊 法式黑加仑饼

材料:
A
低筋面粉   140克
苏打粉   1/3茶匙
发粉   1/3茶匙
烤香椰碎   30克

B
幼盐   1/3茶匙
幼糖   80克
有盐牛油   110克
鸡蛋   1/2粒
蛋黄色素   少许 (我没放)

C
杏仁碎   30克  
黑加仑子   30克
巧克力粒   30克
(也可以随个人的喜爱增减份量)

沾料: 
烤香椰碎 

做法:
1。 将A放在盆里拌匀,待用
2。将B 拌匀,加入做法1,拌匀
3。 将C加入做法2里,拌匀。
4。 面团会呈粘状,将面团捏成小圆形,沾上烤香椰碎,压扁在烤盘上
5。 以170度,烤25分钟,放凉,即可。

(我用了杏仁片和葡萄干来代替,家里没有杏仁碎,也没买到黑加仑子)


4 comments:

  1. 我把食谱收藏咯!!谢谢。。。有时真的要学会放开,不然真的不知几时给“大石头”压死叻。。。嘻嘻!!

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  2. 来,过年前,我先吃你的饼干:P

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  3. 既然人家不领情的话,那么以后就别做好人了。。。。。
    你这饼干很特别。。。烤香椰碎你用新鲜的烤香椰碎,还是烘焙店的。。。。

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  4. 蓝色小厨: 这食谱不错哦!要试试看哦! 对啊,要放开,不要太在意。

    鲸鱼: 请你吃,打包一些给你的大王,要不我家的老爷就快全吞下肚子了。

    Joelyn: 有时很难抉择到底该怎么做人叻。。。 做好也不是,做不好也不行。烤香椰碎,我从烘焙店买的。老板说是进口的,自己不能烤成这样子香脆的。

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