巧克力核桃杯子蛋糕

星期五

老公说他会迟到家

因为要去见客户

最近觉得自己好像荒废了蛋糕

发现网上有好多杯子蛋糕的食谱

自己又想买新的蛋糕纸托

好像很久没败家了

被老公听到，他应该会说那做多一点蛋糕

我也想啊

但我要工作叻 ; P

巧克力核桃杯子蛋糕

（食谱取自The Kitchen 70's）

分量：10个

奶油75g,  幼糖90g, 打发

分次加入全蛋液1个(约52g)，搅匀

交替加入以下两种材料，搅匀

低粉100g,可可粉20g,发粉1/2tsp, 苏打粉1/4tsp, 盐少许

鲜奶 50g

最后加入切碎的核桃40g，拌匀

舀如纸杯8分满

以180度烤约20分钟

出炉待凉后在蛋糕表面撒上糖粉即可

这个蛋糕

让我用完了剩下的低粉和核桃

那天上Alex Goh老师的课

他说其实他只用普通面粉做蛋糕

我也要学

要不我必须买好多种不同的粉类

有点累。。。 （我是很懒的）

重点是也难消耗掉 ！（让我头痛）