我的面包机。处女之做－白面包。

七月了，下半年的开始
上半年的结束
半年了，我做了什么呢？
忙忙碌碌过了180多个日子
唯有，我学了多一门手艺～烘焙

七月开始，老公也比较不忙了

家里有好多东西等他完成

割草，换灯泡，送车去护理

这个周末，我们变的很忙碌

妈妈说周末特地煮鱼粥给他吃

慰劳他辛苦的工作

老公说决定带我去买面包机
也许这就是我下半年的任务，目标吧！

晚上，我们便去Tesco寻找我们要的面包机

看到它时，老公说它还长的不错

价格也比Kenwood的便宜很多（价格－RM224.10)

就试试看咯！

再加上弟弟赞助了RM46的cash voucher

我以RM178.10买了它

好开心哦！

结果，一回家就开始阅读面包书，使用手册

老公也开始点菜了。

我就告诉他，先让面包机做一个白面包吧

让我看看它的操作模式

再加上，家里也没有高筋面粉

老公好好哦

为了吃，他还载我到Kulai采购材料叻

好难得叻！
还没去时，觉得好像有很多东西买
可是，去到那儿，却只买了2包高筋面粉 (RM3.50/per kg)，
蔓越莓干500克 RM25 (之前买100克 RM6.50)，
9干速酵母 (3包RM2 , 每包11克)，
海棉蛋糕拌粉 (500克, RM3.50)
想买土司模，可是只有一个尺寸，我的烤炉放不下。
结果，就没买了。
老公看到了potato starch 说上回看到什么食谱要用这个
我怎么也想不起。。。
我说要不买下，那想起的时候就有材料了
死命的动脑筋，可是就是想不起。

好想知道，其他人是怎么把要做的食谱记下来的。
因为有太多想做的食谱了
书本上的，还容易，可以用书签
网上部落格的呢？不可能，全部抄下吧。
其实我有准备一本笔记噢，
也曾经和老公说，要不把书本的食谱如果做了，
就写上日期，就有记录了。
好像有点傻哦！

牛奶白土司 （直接法）

材料：-

高筋面粉 488g

盐 6g

糖 75g

酵母 12g

橄榄油 38g

鲜奶 315g

食谱参考阿米

做法：— （以 Tesco BM07 面包机為准)

1。將所有材料依序放入面包机焗盆內，將焗盆放回面包机內，

～ 用程式（1）完成面包。（需时2小时53分钟）

2。出炉后放在凉架上放凉至少30分钟才切片。

我用了Menu 1，Crust Colour - Medium, Weight - 700克

这是面包还在面包机最后33分钟的照片。

那些洞洞，凹凸不平的表面是正常的吗？

期待它的出炉！

我的处女之做－白面包出炉了！
好兴奋噢！
神奇的面包机！

好好吃！
外皮的颜色是不是太深了？
好像有点硬。
下次试试Light crust colour。